Ondt i håret?: Her er det bedste tømmermændsmad i Aarhus
Har du lidt ondt i håret i dag? På den der måde, hvor du helst vil undgå at handle ind og lave mad – og hellere bare vil bestille noget lækkert, som bliver leveret til døren?
Heldigvis byder Aarhus på masser af muligheder for lækkert, snasket tømmermændsmad.
Vi har samlet vores bud på alt det bedste her.
Og vi tør godt love, at der er noget for enhver smag.
Burger Boom
Burger Boom i Aarhus laver officielt Danmarks bedste burger. Den aarhusianske burgerbar vandt for nylig prisen foran sværvægtere i branchen som bl.a. den anerkendte københavnske burgerbar Jagger.
De gode folk hos Burger Boom har skabt en hjemmelavet, økologisk kartoffelbolle, som de smørsteger, og deres saftige bøffer består af 100% økologisk dansk oksekød.
Kyllingen håndpaneres hver dag. Alle grøntsager er økologiske, og de sprøde syltede agurker syltes efter en hjemmelavet opskrift.
Læs også: Den ultimative guide: Her får du lækre burgere i Aarhus Prikken over I’et er de hjemmerørte dips, hvor man kan vælge mellem chili, hvidløg og estragon. Ej at forglemme Burger Booms hjemmerørte burgerdressing, som kommer i alle deres burgere!
Hvor: Østergade, Frederiksgade, Vesterbrogade og Tordenskjoldsgade
Byens Bagel
En sprød hjemmebagt bagel fyldt til randen med dit yndlingsfyld – lyder det ikke også til at kunne noget på en dag som i dag?
I så fald skal du forbi Byens Bagel på Skt. Pauls Kirkeplads eller på Nørregade. Her bager de selv deres bagels, og det kan man altså godt smage!
Vi er især vilde med deres ‘Old School’-bagel, som vi vender tilbage til gang på gang. Den er med creme cheese med soltørrede tomater, kylling, løgkompot, rødløg, agurk, tomat, iceberg, pesto og karrydressing.
Prøv den så lige i deres chili cheddar-bagel – og tak os senere.
Hvor: Skt. Pauls Kirkeplads 7 og Nørregade 30
Surdejspizzeria
Du går med sikkerhed heller aldrig galt i byen med en pizza – en sand klassiker når det kommer til tømmermændsmad!
Her får du en pizza, som bliver lavet på napolitansk vis med en helt tynd bund, der gerne må være blød i midten. Det sker ved helt op til 500 graders varme i en brændefyret ovn fra Firenze.
Alle stedets råvarer er særligt udvalgte og importeret fra slagtere og mejerister over hele Italien.
Og så er det jo bare med at vælge din favorittopping.
Læs også: Stor guide: Her finder du de bedste pizzaer i Aarhus Vi går klart med en nummer 10 ‘Salsiccia’ med tomatsovs, mozzerella, salsiccia, peberfrugt og rødløg.
Hvor: Frederiksgade i Aarhus C, Skolesvinget i Risskov og Oddervej i Højbjerg
De Fyrretyve Røvere
Røvernes pitaer er populære i hele byen, og det forstår vi i den grad godt.
De er virkelig fantastiske, og vi er ret sikre på, at de også kan dulme din hovedpine.
Et friskbagt pitabrød med præcis det fyld og de dressinger, du bedst kan lide – så er der jo ikke et øje tørt.
Husk endelig at bestille friteret broccoli til. Du må ikke lade dig skræmme af ordet broccoli. Det smager virkelig genialt!
Hvor: Frederiks Allé og Frederiksbjerg Torv i Aarhus C samt Niels Juels Gade på Trøjborg og Louisevej i Brabrand
Havnens Perle
Vi slutter af med en virkelig heftig servering, som du skal forbi Havnens Perle for at få.
Her skal du nemlig prøve deres berømte bøfsandwich Görlitzer, som er serveret med hele to slags sovs: både den brune sovs og bearnaisesovs.
Du tænker måske, at bearnaisesovsen gør det hele til “too much”, men vi kan afsløre, at det gør den ikke.
Den fungerer faktisk helt genialt i samspil med resten af bøfsandwichen.
Derudover indeholder den alt, hvad der hører sig til i en klassisk bøfsandwich: burgerbolle, hakkebøf, sylt samt ristede, bløde og rå løg.
Hvor: Dagmar Petersens Gade 10, 8000 Aarhus C