ANNONCE
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Åbningsdato afsløret: Legendarisk Aarhus-bageri genåbner snart

Af Jonathan Sten Drivsholm
Foto: Briançon
Foto: Briançon

Ingen tvivl om, at Briançon er savnet for tiden, men heldigvis varer det ikke længe, før bageriet på Åboulevarden 53 igen kan lange croissanter over disken.

Nu står det nemlig klart, at bageriet genåbner om 11 dage.

“Er I klar? Det er vi! Vi åbner igen tirsdag den 18. oktober. Og vi glæder os helt vildt!” lyder det fra Briançon i et opslag på Instagram.

Et af Aarhus’ mest legendariske bagerier står med andre ord klar til at forsyne dig med brød og croissanter i efterårsferien.

Opkaldt efter fransk alpeby

Briançons seneste åbningsdag var mandag d. 12. september.

Økonomiske problemer tvang bageriet til at lukke, men lidt over en måned senere vender det tilbage.

Åbningsdato afsløret: Legendarisk Aarhus-bageri genåbner snart
Foto: Briançon

Briançon er kendt som Aarhus’ helt egen ‘champagnebager’, men efter genåbningen forsvinder champagneflaskerne fra hylderne.

I stedet kommer fokus til at være på brød og croissanter.

Det legendariske bageri åbnede første gang tilbage i 2006.

Briançon er opkaldt efter den franske alpeby, hvor ejerne Kenneth og Karina Trosborg på en ferie fik idéen til at bringe smørbagte croissanter til Aarhus.

Del artikel